三七看书

第9章（第3页）

只是现在程记在低谷，她又被架在那里不上不下，这样贸然离开，只会落得灰溜溜的下场，既然现在已经夸下海口，那该做的事还是要做的。

可是，第一步选品，就已经让她头疼起来，程记光是菜品多达上百种，挑选的线上菜品，不光要美味，还要能保证真空包装下短时间内不变质，同时价格上还不能太高。

她这几天基本上都在后厨里泡着，亲自盯着厨房里的每样菜，久而久之，她感觉自己身上也有一股烟火气。

“要我说，就加点防腐剂得了，保存久，剂量小，没什么影响的。”说这话的是副厨陈建国，四十多岁的年纪，也是程记的老人了。

喻青措闻言瞪了他一眼，”不行，这种自砸招牌的事儿，想都不要想。”

“现在市面上的预制菜都是这样的。”

青措收起笔，合上本，不想在这种无意义的问题上争论，“陈副厨，上次客人投诉牛肉肉质腥，后来调整了没？”她言语不急不躁，

“腌好了，腌好了，都用料酒泡上了......”陈建国呶呶嘴见好就收。

小梁从操作间里探出头，他额头上已经有了细密的汗珠，“姐，山楂红烧肉可以试试，山楂酸性，存储时间久不易变质。”

喻青措点点头，他倒是心细，“可以，我先记下，”

小梁一看自己的建议被采纳，笑的一脸灿烂，“谢谢经理！”

喻青措被吓得在原地一激灵，她掀动起帘子带着一阵风，裹挟着厨房里的油烟味，直往鼻子里窜，她伸手半掩着，“在这里感觉怎么样？”

小梁赶紧替她推门，“我在这边都很好的，大家都很照顾我，能学到的东西也多。”

她不动声色的看了眼他的厨师帽，边边角角都开了线，身上也是成片的油渍，瞧着是谁用剩下的。

“一会儿下了工，去后勤再领身干净的衣服。”

晚上七点，喻青措合上电脑，伸手去拿一旁的水杯，才发现里边已经没有一滴水，今天打了一下午的电话，她口干舌燥，不过好在产品生产线已经敲定好。