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蘑菇的种类极多,晼晚姑且只把它当作有毒和没毒之分。草原上的蘑菇品种不多,基本上都可以吃,不过她跟那拉氏挑的都是最上品的野白蘑。
这种蘑菇的菌肉肥厚,质地细致,郁香醇正,味独特鲜美。而且都是按圈儿长,找到一个,周围就会发现很多。
她们出来不到半个时辰,带出来的两个篓子都装满了,那拉氏道:“咱们可是摘多了?”新鲜食材不能存放,可别浪费了。
“没事,蘑菇吃法多,清炒、炖汤都行,实在不行,咱们晚上还可以配着他们猎的野味一起烧烤,咱们人不少,等他们大男人尝到了味儿,这两篓子一顿可能还不够。”那拉氏也觉得有道理。
不过这两大篓子白蘑带回去,清洗可花了白梅她们不少功夫。
这白蘑皮儿粗糙又很薄,而且质地细致,洗的时候稍微用过力就会捏碎。但又不能不仔细清洗,毕竟生在不洁地带,尤其这种医疗条件不发达的时代,如果没洗干净晼晚都不敢吃进嘴里,别说还得先孝敬康熙,万一吃坏了龙体她可担当不起。
虽然费了不少功夫,总算赶在晚膳前把这两大篓子白蘑洗干净了。正好胤禩昨天猎了不少野味,晼晚又吩咐高明把那野兔、野鸡都给洗干净了。
先做了一道白蘑烧兔肉,并一个蘑菇炖鸡汤,美味可口,营养丰富,还是很好的养生佳肴,给宜妃送了去当晚膳。
照理来说应该先孝敬康熙,不过人家康熙爷打猎还在兴头上,不遑暇食,晼晚可不就先紧着宜妃了,反正也算尽到了应尽的孝道。
宜妃收到了晼晚的孝心就已经很高兴了,尝过以后发现味道还真好。兔肉酥烂,口感爽滑,鸡汤味道鲜香,齿间留香的余味让人回味无穷,可不是一般的美味!
宜妃是个不吝啬夸赞的性子,康熙回来就极力推荐。康熙本就喜爱吃质地软滑、口味鲜美的菜肴,可不正巧投了他的口味。
当晚就吩咐厨子学着做了与蒙古王公推杯换盏,同赏美食,果然根本不用担心那蘑菇吃不完。
木兰围场除了蘑菇多,还产蕨菜,因幼芽如同晶莹嫩绿的碧玉如意,故雅名如意菜,又称吉祥菜、长寿菜,蒜炒、凉拌、煮汤均有不同的美味,晼晚也非常喜欢,给康熙呈上去,康熙还将这蕨菜钦点为贡品,并大手笔地赏赐了晼晚一堆东西。
其实也就是一堆动物皮毛,是康熙亲手猎的,别人看来很是珍贵。但晼晚觉得还不如赏她一桌满汉全席,犒劳一下自己的馋嘴。
谁让大千生活,唯有美食不可辜负。
往后就开始自由狩猎,每日清点猎物,对表现优异者进行赏赐,胤禩骑射皆佳,只要出去,必有斩获,实在怕晼晚无聊,下午只狩猎半天,剩余时间则带晼晚去赏景。
说是赏景,还不如说是换着地点哄晼晚跟他做爱。
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